径山茶宴：日本茶道的根源与传承

径山茶宴

文|丰国需

画|李迎年

说起日本的茶道，可能不知者不多吧。但如是问一下日本的茶道是怎么来的？它的老祖宗又是谁？这，应该是知者不多了。

我自豪地告诉你，日本的茶道，是日本一个名叫南浦韶明的大和尚从我们余杭学去的，它的老祖宗就是余杭径山寺中的“径山茶宴”。

径山茶宴

“径山茶宴”，是我国古代独特的禅院茶会礼仪，因盛行在径山万寿禅寺而得名。它起源于隋时期佛教僧侣的罗汉供茶，和唐代中期兴起的士林茶会，在宋元时期成为寺院中接待贵客上宾时的一种独特、庄重、传统的茶宴礼仪。这一习俗，流传至今已有一千二百余年。

径山产茶，其“径山茶”远近闻名，相传还是径山寺开山祖师法钦亲手栽种。僧人们无事不茶、无礼不茶，饮茶，成了僧人们修行生活的一种方式。以茶礼佛、以茶敬客、禅茶一味，逐渐形成了一种传统的习俗，并在这个基础上产生了“径山茶宴”。

“径山茶宴”是一种独特的禅院礼仪，对举办茶宴的地点、茶具、茶点，都十分讲究。在径山寺，茶宴大都在明月堂举办，整个茶宴有一整套的流程。有张茶榜、设茶席、击茶鼓、研茶煎汤、礼请主持、恭请入堂、上香礼佛、提汤点茶、行盏分茶、说偈吃茶、品茶评点，一直到主客谢茶，有着十多道仪式程序，显得庄重而独特。在整个过程中，以茶论佛，以茶播佛，使得禅茶一味。这，也成了径山茶宴的精髓。

径山寺是佛教禅宗临济宗的著名寺院，南宋时雄居江南禅院“五山十刹”之首，众多日本僧人漂洋过海慕名来径山寺学习。南浦绍明曾在径山参禅问道、学习茶礼达9年之久，回国时，带去了“茶台子”、“茶道具”和包括《茶堂清规》在内的7部茶典。从而在径山茶宴的基础上，开创了日本的“茶道”。

“径山茶宴”称得上是日本茶道之源，它对推动中日文化的交流，起到了纽带作用。

知识链接：径山茶宴于2011年5月被列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。