黑釉是古代瓷器釉色之一，釉面呈黑色或黑褐色。黑釉主要呈色剂为氧化铁及少量或微量的锰、钴、铜、铬等氧化着色剂。黑釉釉料为石灰釉和石灰碱釉两大类。

通常所见的赤褐色或暗褐色瓷器，釉料中氧化铁比例为8%左右，如将釉层加厚到1.5毫米时，烧成的釉色即呈纯黑。以铁为呈色剂，涂层厚约1.5毫米，经氧化焰焙烧，呈纯黑色。

黑釉有别于上述五大名窑，它更贴近于民间生活用器，其主要原因归于原料丰富，黑釉器所使用的坯土为含铁量极高的黏土，在当时属于可轻易采得的低阶原料，因此入门门槛低，价格也更贴近当时一般百姓的需求。加上宋代斗茶文化的盛行，因此在斗茶文化中扮演不可或缺角色的黑釉茶碗，便以非常快速发展的姿态在民间普及开来。

黑釉的概念

黑釉并不是纯正的黑色，是有浓淡深浅色区别的。即使同一地区、同一窑场，甚至是同一作坊。

由于每次釉料配置的细微差别，烧窑时窑内气氛变化的不同，高温值及保温阶段时间长短的差异，釉层的薄厚区别等等，都会导致出窑后的瓷器呈现不同色调，如黑、酱黑、黑褐、酱褐、茶叶末等釉色。尽管会窑分五色，其实都归属于黑釉器。

由于黑釉烧成后的色调不一，不易区分，而纯黑釉器物种类繁多，在整个黑釉瓷器发展中占有主流地位。

天目

天目瓷是一种黑色带有青紫及酱色釉彩的瓷器，狭义上指以中国福建建窑为代表的黑釉茶盏。相传宋元时期，大量的日本僧人来到中国浙江的天目山参禅问法，他们回国时带去了中国僧人的饮茶习惯以及饮茶器具，建盏便在日本流行开来。

花釉瓷

花釉瓷器创烧于唐代，是我国迄今为止发现的最早的窑变釉瓷。它是以黑釉、黄釉、月白釉或茶叶末釉等为底釉，然后点绘白、淡蓝、淡黄等色彩斑块，入窑后随着炉温升高，不同釉色间进行交融流动并产生反应即“窑变”，从而烧成斑斓变幻的花絮状斑纹，极富流动感，颇具创意。

黑釉瓷装饰品种

唐宋金时期河南地区烧造的黑釉瓷品种繁多，可分为釉装饰和胎装饰两大类。釉色装饰品种有花釉、结晶、复合釉、酱斑等，胎体装饰品种有凸线纹、剔刻花、梳篦纹、印花等。

一 结晶釉

结晶釉是高温颜色釉之一，是指在高温下，釉料中金属的饱和溶液在缓冷过程中析出的晶体密集形成线状、点状、斑块状、花朵状的形态，形成不为人力操纵的色釉。根据其烧成色釉特征的不同可分为油滴、兔毫、玳瑁等。

油滴茶盏

兔毫茶盏

玳瑁茶盏

河南地区烧制兔毫釉、玳瑁釉的窑口以鹤壁窑、禹县钧台窑、修武当阳峪窑等为主，典型器形以碗、盏类居多。油滴碗类外壁多施釉不到底，油滴釉呈雪花状。钧台窑烧制的油滴黑釉碗，造型小巧玲珑，外施半截釉，光艳甚佳。

二 花釉瓷

创烧于唐代，是我国迄今为止发现最早的窑变釉瓷。其制作方式即在素瓷坯上施底釉，在黑色或黑褐色地上饰以月白或灰白或乳黄色彩斑，经高温烧造后，两种釉药发生窑变产生出斑烂釉色。

其装饰手法可分为三种，一是条带状，在黑釉地上用毛笔勾划成相互交叉的条带状彩；二是斑块状，在器物周体均匀地涂抹大小相仿的斑块状；三是在器腹随意点洒或涂抹斑块和斑点，这也是花釉瓷采用最多的一种装饰方式。

从已有的考古资料来看，唐代烧造花釉瓷的窑口除鲁山段店窑、禹县下白峪窑外，郏县黄道窑以及内乡大窑店窑等亦有生产，而且器形繁多，主要有腰鼓、注子、缸、罐、瓶、盆、碗、钵、盘、炉、枕等。

三 黑釉酱斑

黑釉酱斑是一种人工装饰，即以点画、泼洒或指弹等方法，将一种富含铁的料浆附着在已施挂黑釉的器身上，经高温烧成后，黑釉上就会出现点、片、条等状的酱彩。还有一种装饰方法是以斑花石为颜料，用毛笔在釉面上绘画，即黑釉酱花

河南地区黑釉酱斑瓷器以鹤壁集窑、当阳峪窑烧制最多，产品以碗盏、器盖、罐类为主。鹤壁窑出土的黑釉酱斑罐通常伴有凸线纹装饰，或出现在双耳上，或装饰于器表。

四 复合釉

北方地区在唐代便已经出现了复合釉产品。黑釉白边的白覆轮于北宋早期在中原窑场广泛流行器形丰富多样，为北方河南首创黑釉瓷产品。除白覆轮外，复合釉还有内黑釉外白釉、内白釉外黑釉、上白釉下黑釉等几种形式。上黑釉下白釉或上白釉下黑釉的复合釉产品多为小型瓶、豆、灯等。

复合釉与磁州窑类型的白地黑花相结合，即在器外施黑釉，在器内壁白釉地上绘白地黑花、剔花或刻划文字、花卉等，多运用在碗类和盆类等器物上。北宋早期在定窑和清凉寺汝窑都发现有此类装饰品种，北宋晚期多出现于河南窑场。

五 凸线纹

黑釉凸线纹装饰技法是以线条的不同组合形式点缀在器物外壁，利用釉色、立体的差异来达到装饰效果的一种陶瓷工艺。

凸线纹分布方式有两种：一种是将垂直的竖凸线纹等距离地饰满腹部，称之为等分凸线纹装饰。

另一种是将垂直的竖凸线纹进行分组，以每组两条、三条、四条、或五条均匀地饰于器物腹部，即分组凸线纹装饰。

鲁山段店窑凸线纹的组合形式有与其他窑口不同的变化，除了有满纹、二线、三线、四线的装饰手法外，还有一线与二线、一线与三线、二线与三线的不同组合方式。

六 黑釉剔刻花

黑釉剔刻花是剔花产品中的一种。其装饰工艺是先在器坯上施有一层白色化妆土，然后再施一层黑釉浆，待器表半干时使用尖状工具划出花纹轮廓，并剔去花纹轮廓内部的黑色料层，露出白色化妆土，随后罩透明釉入窑烧制而成。

河南鹤壁窑、登封窑、宝丰窑、鲁山段店窑、新安窑等窑场中出土有黑釉剔刻花瓷器，但是这些窑场烧制的黑釉剔刻花品种都不及当阳峪窑品种之多、工艺之美。北宋中晚期，修武当阳峪窑、宜阳西关窑等烧造的器形以黑釉剔刻花梅瓶独具特色。

七 多角形露胎

黑釉多角形露胎瓷器在晚唐时期就已经出现。鲁山段店窑宋代地层出土大量多角形露胎碗，形式多样。有的器形在施釉前先上一层白色化妆土，然后使用蘸釉法施黑色釉。

也有的在内壁和外壁将釉剔掉，使化妆土外露呈六角形的图案；甚至还有在碗心素白地上，装成梅花点，是黑画花纹饰的一种。

这种装饰工艺既保持了器表的美观又实用，为河南民窑的又一特点。河南登封窑遗址也出土有该类型瓷器。

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