陕西节气之美：白露时节，感受秋意浓厚

白

《白露》唐·杜甫

白露团甘子，清晨散马蹄。

圃开连石树，船渡入江溪。

凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。

渐知秋实美，幽径恐多蹊。

白露简介

白露是二十四节气中的第十五个节气，标志着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。此时，昼夜温差加大，清晨的露水日益加厚，在草木上凝结成一层白白的水滴，故名“白露”。

白露的到来，标志着秋天的深入。田野里，稻谷逐渐成熟，金黄的稻穗在风中舞动，仿佛在诉说着丰收的喜悦。果园中，果实挂满枝头，红彤彤的苹果、黄澄澄的梨子，散发着诱人的香气。

白露时节

白露三候

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一候鸿雁来

鸿为大，雁为小，是不同的两种。鸿雁二月北飞，八月南飞。

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二候玄鸟归

玄鸟就是燕子，燕子是春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机。如今北飞为归，红花半落燕归去，秋风萧瑟，要白露满山叶飞坠了。

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三候群鸟养羞

这个“羞”同“馐”，是美食。“玄武藏木荫，丹鸟还养羞”，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。

白露时节

秋天的色彩也在白露时节变得更加浓郁。树叶开始变黄，枫叶渐渐变红，给大地披上了五彩斑斓的外衣。这是一个充满诗意和浪漫的季节，让人陶醉在大自然的美景之中。

陕西白露习俗

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饮“白露茶”

在白露这一天，人们还会采集“十样白”（也有“三样白”的说法），通常是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，用来煨乌骨白毛鸡或鸭子。

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采集“十样白”

在白露这一天，人们还会采集“十样白”（也有“三样白”的说法），通常是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，用来煨乌骨白毛鸡或鸭子。

白

露

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吃番薯

番薯也是白露时节陕西地区的一个传统食品，中医学认为红薯味甘性平，有补脾益气的作用。

原《节气里的陕西 | 白露：露白秋凉，静候好个秋》

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来源：陕西统计

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