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新春走基层:罗源畲村的年夜饭盛宴,幸福味满满

发表时间: 2022-02-01 14:46

新春走基层:罗源畲村的年夜饭盛宴,幸福味满满

N海都全媒体记者 唐明亮 见习记者 林涓 通讯员 黄佳文 刘其燚


1月31日,除夕夜,福州罗源县竹里村的竹朴乡畲院里,创业青年与本地畲族员工欢聚一堂,共品美味佳肴,同进年夜饭,大家互送新年祝福


“我希望新的一年各族同胞联起手来,为竹里的乡村振兴添砖加瓦,继续传承畲族文化,带动周边村民就业,让大家都能过上更好的日子。”竹朴乡畲院民宿有限公司总经理林丽荣开心地说道。话音刚落,大家纷纷鼓掌、举杯庆祝。现场充满了喜庆、温馨、祥和的节日氛围。

现在的竹里村绿树成荫,凉亭、茶艺居、休闲娱乐区等配套设施一应俱全,处处呈现出畲风古朴之韵。身穿畲族服装的村民们正脸带笑容地忙碌着,为年夜饭做着准备工作。


据记者了解,过去的竹里村缺乏产业,村民们的收入水平也不高。面对这一困境,罗源县以创建全国民族团结进步示范区为契机,探索出了畲村振兴之道——深挖研学产业和畲族特色旅游业。研学实践这一载体,不仅使昔日沉寂的村庄聚拢了人气,也为乡村经济注入新动能,研学点的管理员、厨师等在家门口就能实现就业,村民养的土鸡土鸭、瓜果蔬菜、土特产也都卖出了好价钱。

竹朴乡畲院的院子里,畲民雷祖栾和汉族员工王念正准备开始打糍粑。随着饭香飘溢而出,雷祖栾将蒸好的糯米放入石臼中,与王念手拿棒槌有节奏地捶打。两人配合默契,手中的棒槌轮番下落又快速抬起,如此反复捶打、捣弄,直到糯米变得雪白细腻。然后裹上一层黄豆粉,趁热捏成一个个圆饼糍粑。


“每次逢过年我们都要打糍粑,希望一年比一年甜,糍粑搓成圆形,也是团圆的意思。”雷祖栾笑着对记者说:“我是竹里村的村民,从老板到这里开发时我就一直在这里工作,今年在竹朴乡畲院过年,打一个糍粑,吃个团团圆圆的年夜饭。感谢老板带我们村发展经济,让我们村里多了一份人气,我也可以在家门口就业。”

沿着竹朴乡畲院内的台阶走下去,映入眼帘的是一位正在红纸上挥毫泼墨的书法爱好者尤永典。他立步俯身,写下一幅幅遒劲流畅、饱含祝福的春联。“祖国昌盛万里江河山川秀丽,民族团结一家兄弟姐妹情深”、“圆筑神州同心梦,古今畲汉一家亲”……一副副寓意吉祥的春联挂满了墙壁,畲民们也纷纷驻足观看,好不热闹。


贴完对联,那边厨房里也是锅铲飞舞,各色年菜纷纷出锅,鸡、鸭、鱼、肉一道道美味佳肴也上桌了。当然,畲族传统菜式乌饭是必不可少的。夜幕降临,忙碌了一天的竹朴乡畲院众人开始入座吃团圆饭。

桌上,你给我递杯茶、我招呼你多吃两口菜……一桌人都其乐融融。大家品尝着美食闲聊着一年的琐事,畅谈美好生活,分享各自的喜悦。幸福的笑容洋溢在他们脸上。


围坐桌旁,共吃团圆饭,创业青年与本地畲族员工们享受的是满桌的佳肴盛馔,也是那份民族团结一家亲的美好气氛……兴之所至,大家还就着畲歌跳起了篝火舞,燃起了烟花,赞美如今美好的生活。


编辑:小余