宁夏瓜农是这么干的。宁夏硒砂瓜，被称为从石头缝里长出来的西瓜。
那么为什么宁夏人种西瓜时要在上面压一块石头呢?其实种西瓜时等西瓜发育到碗大的时间在西瓜上压一块石头， 是为了给西瓜施加一定的压力，让西瓜横向生长让西瓜长成长圆形，另外是为了给西瓜遮阳，避免西瓜被晒黄如果下冰雹还可以避免西瓜被冰雹打伤影响卖相。
在一个原因是让石头可以吸收热量反射紫外线的照射更利于西瓜的光合作用，是西瓜的口感变的更甜。同时石头还可以作为生长标记，在西瓜成熟期有便于分辨西瓜有没有成熟，有效提高采摘效率。
还有人想问那压西瓜的石头那里来的呢?宁夏硒砂瓜，被称为从石头缝里长出米的西瓜，所以宁夏种西瓜的地里面都是石头。
